為大家介紹十種常見(jiàn)的海產(chǎn)品，不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，更能依據(jù)其不同性味功能配成藥膳，具有獨(dú)特而明顯的醫(yī)療保健功效。
章魚(yú) 味甘、咸，性平；入肝、脾、腎經(jīng)，有養(yǎng)血益氣，生肌，通乳功效。
保健食療方：
（1）章魚(yú)、紅棗、雞腳湯：章魚(yú)500克，紅棗5顆，新鮮雞腳6對(duì)，生姜少許。先將章魚(yú)洗凈放入清水中，用煲煮開(kāi)后，放入雞腳、生姜，用中火煲20分鐘后改用小火。然后將紅棗用溫水洗凈，放入湯中一起煲3小時(shí)后，放少許鹽即可飲用。治腎虛，雙膝無(wú)力。
（2）章魚(yú)蓮藕湯：章魚(yú)1只，蓮藕半斤，油鹽適量。將章魚(yú)、蓮藕分別洗凈，章魚(yú)切小塊，蓮藕切片。先將蓮藕放入煲內(nèi)，加清水4碗煮熟，再放入章魚(yú)，煮開(kāi)后加油鹽調(diào)味即可。此方能清血，降肝火，利腸胃，適合高血壓患者飲用。
（3）章魚(yú)花生煲豬蹄：章魚(yú)（干品）50克，花生100克，豬蹄約500克（切塊、洗凈、飛水），加水適量，煲湯。慢火煲2小時(shí)，食肉喝湯，有益氣、養(yǎng)血、填腎精、健腰膝、通乳作用。治婦女產(chǎn)后體虛、缺乳，或老人體弱、腰酸腿軟。
